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枣果仁糕

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枣粮先生蜂蜜蛋糕早餐下午茶首选!

发布日期:2024-06-11 作者:楠楠 点击:

蜂蜜红枣枣糕传统早餐下午茶小点心

一定要做一次红枣糕呀,不仅好吃还很讨家里长辈们的欢心。蜂蜜红枣枣糕真的太香了,满屋红枣香味,营养健康的中式糕点,养身又美味的红枣核桃糕快做起来吧!

食材:

红枣(无核)150克

红糖60克

蜂蜜30克

鸡蛋5个

砂糖30克

盐2克

食用油80克

低筋面粉180克

小苏打4克

泡打粉5克

制作过程:

1红枣洗净去核后称取150克,倒入锅里加水煮个3、4分钟焖会

2红枣连着少量红枣水倒入料理机,加红糖、蜂蜜搅打细腻

3鸡蛋打入盆里,加几滴柠檬汁,加细沙糖打发,打到提起搅拌头随意划个8字能停留5秒消失就可以了,加入食用盐再用打蛋器搅打混合均匀

4枣泥里先倒入少量打发后的蛋液混合,再把枣泥液倒入到剩余的全蛋液里翻拌均匀

5筛入粉类,切拌混合均匀,注意不要划圈圈容易起泡

6撒上白芝麻,送入预热好的烤箱,150度40-45分钟(根据自己温度调整)

温馨提示

由于加了泡打粉和食用小苏打,成品枣糕非常的松软,隔日冷了还是蓬松柔软,若介意可以不加或者减少,糕体会厚实点。

红枣甜度不一,不喜甜的可以适当减少红糖,或不加蜂蜜也是非常好吃的。

枣粮先生蜂蜜蛋糕

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关键词:红枣蛋糕厂家,枣粮先生厂家,蜂蜜蛋糕

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