你知道红枣蛋糕怎么做吗？它的功效及作用是什么？

   红枣是一种常见是食材，含有丰富的营养物质，包括蛋白质、维生素A、维生素C、有机酸、糖类等，能够补充人体所需的多种营养素。红枣的吃法有很多，既可以生吃，也可以泡茶，还可以煮粥和熬汤。红枣蛋糕是以红枣和面粉为原料制作而成的蛋糕。红枣有很高的营养价值和保健价值。那么，红枣蛋糕的功效与作用有哪些?下面我们来具体了解红枣蛋糕的做法和营养价值。

   红枣蛋糕的做法。将去掉核的红枣加牛奶泡一会，等到红枣变软，放入搅拌机搅碎。将黄油在室温下放置到软，切成小粒，加入适量的红糖和白糖打发。加入鸡蛋搅拌均匀，放入碎的枣，再加牛奶搅拌均匀。筛入面粉，继续切拌。盛入纸杯，放入烤箱，就可以了。

　红枣蛋糕的营养价值。红枣含有多种营养物质，对人体健康意义重大。红枣能够提高身体的免疫力，还有抗癌防癌的作用。红枣有促进白细胞生成的功效，能够降低胆固醇，保护 肝脏。经常吃红枣的人患胆结石的几率会大大下降，因为红枣含有丰富的维生素C。维生素C是一种抗氧化剂，有美容的功效。红枣含有丰富的钙元素和铁元素，能够防治骨质疏松和贫血症状。病后体虚的人多吃红枣能够滋补身体，促进身体恢复。红枣所含的芦丁，能够软化血管，防治高血压。

　本文介绍了红枣蛋糕的功效与作用及做法。红枣是一种良好的食材，有着丰富的营养价值。女性多吃红枣还能美容，养颜补血，使人面色红润。红枣适合各类人群食用，尤其是青少年和年轻女性。但要注意糖尿病患者不能吃太多。鲜枣不能多吃，会生痰、助热、损齿。