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枣果仁糕

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养颜的红枣糕,锁住这个方子!无需泡打粉!

发布日期:2022-08-04 作者: 点击:

红枣糕是我们全家都爱吃。自己做的枣香浓郁,甜度适中,好吃不腻。而且做起来非常好做,老少皆宜,补气又养血,棒。

食材

红枣80g 牛奶60g  红糖40g 鸡蛋4个 低筋面粉100g 玉米油40g

步骤

1.先把红枣放入锅中煮一下,捞出去核切碎。

2.放入破壁机中,加适量煮红枣的水,搅打成红枣泥。

3.枣泥倒入不粘锅中,放入红糖,倒入牛奶,炒成红枣馅儿。

4.枣馅儿放入厨师机中,要无水无油哦。打入四个全蛋。打发到提起打蛋头画8不会一下子消失即可。

5.分两次筛入低筋面粉,翻拌均匀,先切拌再快速翻拌,房子消泡。

6.倒入玉米油,再次搅拌均匀,倒入模具中,三上白芝麻。

7.烤箱150度预热(根据自家烤箱调整温度),烤40分钟。出炉倒扣放凉。脱模即可。

做枣糕锁住这个方子,满满的枣香,口感适中。上面一点不开裂。吃一次就忘不了的味道。

方模切出来更好看呢。

枣粮先生红枣枣糕厂家

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