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自制的芝麻枣干净卫生还没有添加剂,又酥又脆又香又甜。原料:枣、芝麻、蜂蜜。大枣,洗净切小块。一勺蜂蜜一勺水,一比一调匀。芝麻放在一个干燥的盆里,也可以是生的也可以是炒熟的,我用的熟芝麻。调匀后的蜂蜜倒进切小块的枣里拌匀,让枣均匀的沾上蜂蜜水。把沾上蜂蜜水的枣块倒进芝麻里拌匀。摆进烤盘,均匀摊开,放进烤箱,上下火90度,烤四十分钟左右。
沏一杯下午茶,吃两袋芝麻枣,入口嘎嘣响,裹着厚厚的芝麻,征服很多同事挑剔的味蕾,芝麻香和红枣酥脆充分融为一体,吃一次就像吃了很多的芝麻、红枣满满的厚实感,彷佛吃进去的不是小零食。
从采摘到储存,不超过5个小时经过360°滚动机器浸泡将晾干后的红枣, 再用机器去核精选无坏果,均匀饱满的鲜枣,也可以送朋友吃在嘴里很放心,老少都能吃,入口香酥脆爽。