欢迎进入山东枣粮先生生物科技有限公司网站!

2018-03-09_170343.png15335346715
枣果仁糕

新闻分类news

产品分类product

联系我们contact us

公司名称:山东枣粮先生生物科技有限公司
联系人:王经理
手机:15335346715
座机:0534-8826862
微信号:wy1036819582
qq:1310062658
邮箱:1310062658@qq.com
地址:山东省德州市陵城区扶丰街西侧

网址   :      www.sdzlxs.com 

您的当前位置: 首 页 >> 新闻中心 >> 行业新闻

红枣糯米枣,枣香浓郁!

发布日期:2021-09-20 作者: 点击:

是用红枣,糯米制作的一道甜品。红枣的维生素含量非常高,有“维生素丸”的美誉。作为滋补佳品,素有“日食三枣,长生不老”之说。它能人体造血,使肌肤越来越红润,夹上软糯Q弹的糯米团,裹上晶莹剔透的糖浆,撒上香香的芝麻,红色的外表,包裹着白色的心儿,味道甜美,造型新颖,不煎不炸不烤,用蒸的烹饪方式,的保留了食材的原味和营养,热量相对更低一些,是非常健康的一道甜品哦!


【食材清单】


若羌灰枣:15`17个


糯米粉:60克


温水:40克


清水:100克


白砂糖:2勺


熟白芝麻:适量


【制作步骤】


1.准备好食材,我用的是若羌灰枣,大小和甜度都刚刚好。


2.用不锈钢的吸管从红枣的一端插入,从另一端把枣核顶出来,吸管要很硬的,软的不行。如果没有合适的吸管,就用剪刀去核吧,从一侧剪开再去核,注意不要剪断。


3.用剪刀把红枣剪开,剪一边即可。


4.全部建好备用。


5.把温糖水多次少量的慢慢加入糯米粉里,不要一次性倒入太多,因为大家用到的糯米粉的吸水性可能不太一样。


6.揉到软硬适中且不粘手的状态即可。


7.取5~6克的糯米粉团,揉成图中的形状,具体大小根据红枣的大小来调整,能塞进红枣为宜。


8.把小糯米团塞进红枣里,捏好。


9.同样的方法把所有的红枣中间都塞进糯米团,在盘子里码好。


10.在生活元素蒸煮锅里加入适量清水,开大火煮开。


11.蒸煮锅上放上蒸笼,把盘子放入蒸笼。


12.盖上盖子,大火蒸10~15分钟,根据红枣和糯米团的大小来调整时间,大的时间长一些,反之缩短,把糯米蒸熟即可。


13.蒸好了,糯米有点晶莹剔透的感觉。


14.生活元素蒸熟锅里留100克左右的热水,加入两勺白砂糖,加入两三分中煮成糖水。


15.把糯米红枣倒入糖水中滚一圈,如果不想破坏糯米红枣在盘子里的造型,也可以把糯米直接浇到红枣糯米上,这样看起来光泽度会更好,撒上熟白芝麻即可。


16.软糯香甜,特别好吃!


小贴士


1因为若羌灰枣的甜度很高,所以我就没有在糯米粉里再加糖了,如果觉得煮糖水麻烦,蒸好了直接吃也可以了,不过加了芝麻灰更香哦!


2趁热吃,如果放凉了,糯米团会变硬,可以复蒸之后再吃,口感会更好。


糯米枣


本文网址:http://www.sdzlxs.com/news/691.html

关键词:枣粮先生糯米枣,糯米枣,红枣糯米枣

最近浏览:

欢迎给我们留言
请在此输入留言内容,我们会尽快与您联系。
姓名
联系人
电话
座机/手机号码
邮箱
邮箱
地址
地址