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枣果仁糕

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自制枣夹核桃派,在家就可以做!

发布日期:2021-06-29 作者: 点击:

用料:

核桃大枣,核桃(差不多核桃仁,红枣1:2的比例)

枣果派枣夹核桃.jpg

做法:

1.首先将红枣去核洗干净,隔水蒸10分钟,记住一定不要蒸太久了,太湿了。(可以更好的方便按压成型)

2.将蒸好的红枣烘干,不要太干,把表面的水分烘干即可(太湿的话,会太甜和粘牙)

3.将核桃仁洗净,放入锅中小火翻炒3分钟左右(让核桃更香脆)

4.取一大枣掰平,别掰断了,其上放置核桃,铺平后再在上面盖上一掰平的大枣,用手捏一捏,稍微固定一下,把所有的红枣和核桃都一样放置,并排列在一起。

5.全部弄好后,用擀面杖压扁(或者其他工具)(有条件的话,可以给枣子们周围围上坚硬的东西,固定一下,这样在按压过程中不会让枣和核桃跑偏)多余的边边可以剪掉,不剪也可以。

6.都做好后,可以吃了,也可装入密封袋保存

口感香甜酥脆不干硬,滋补的健康零食


本文网址:http://www.sdzlxs.com/news/663.html

关键词:枣粮先生枣夹核桃派,枣夹核桃派

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