金丝蜜枣粽的做法

步骤1

将糯米淘洗干净，沥水待用。将蜜枣洗净装入碗内，蒸软取出，趁热去核，捣碎。橘皮捣碎。将糯米、蜜枣碎及橘皮碎混合在一起。

步骤2

取3张粽叶，毛面相对，放入搅拌好的糯耳蜜枣橘皮，包成三角形粽子，用绳子扎紧。将包好的粽子放入锅内，加入清水用旺火煮开，再用小火焖约2-3小时，即可食用。