糯米饭团是很多城市上班族的早餐备注之选，每个地方喜好不同，馅料也不同。今天我们来学如何做一顿好吃的饭团。

糯米 按个人食量

土豆 半个

油条 半根

香肠 1根

其他馅料 按个人喜好准备

方法/步骤

1.首先将糯米轻淘两遍，放入锅中，放适量水，再用电饭煲煮熟，不可太烂。用柴火锅灶煮或者木桶蒸，米饭酥香。

2.其实，煮饭的同时准备馅料，常用的有土豆丝，老油条，酱料，香肠，里脊肉等。把需要的馅料做熟备好。

3.准备一个卷米饭的工具，一般用类似凉席样的小竹制品，如果家中没有，可用保鲜膜；另外还需要一个擀面杖。

4.将煮熟的米饭先弄出一点放在保鲜膜上，用擀面杖擀均匀，不可太薄，再在上面放上所需要的馅料，然后再用米饭盖上，讲保鲜膜收拢，用手捏成型即可。

注意事项

糯米饭不可煮的太烂，容易破坏口感。

有卷饭团的工具，新手手捏把握不好。