饼皮：

玉米油33g

鸡蛋液16g

白砂糖16g

转化糖浆16g

小苏打0.2g

低筋面粉92g

1.把玉米油、鸡蛋液、白砂糖、转化糖浆倒在一起搅匀，然后再加小苏打，充分搅匀

2.加入低筋面粉，搅拌到无干粉

枣泥核桃馅

大枣250g

玉米油20g

核桃仁若干

1.大枣放锅里蒸熟，去皮去核

2.放进不粘锅，分三次加入玉米油，炒至绵密不粘锅

3.加入核桃拌匀

收尾

把皮和馅料各等分8份，把皮压扁用虎口包入馅，滚圆，用模具压出好看的模样，上下火190度烤15分钟，中间观察如果上色满意了就拿出来，放凉就好啦~

据说要趁着温热装更容易保存的久哦~记得每个袋子放个脱氧剂~