入口即化，香甜而不腻

冰冰凉凉太适合夏天了

食材和做法都超简单，0失败

喜欢的赶紧试试吧~

食材准备

去皮绿豆500克，清水500克，黄油90克（也可用玉米油），白砂糖90克（甜度可根据自己喜好调节）

做法

1.去皮绿豆用清水多搓洗几遍去掉豆腥

2.倒入电饭煲加500毫升左右的水煮熟

3.放入破壁机或者料理机达成细腻都绿豆泥把绿豆泥倒入不粘锅+黄油+糖开小火至抱团不沾手和刮刀

4.炒好的绿豆泥分两份，一份揉入适量抹茶粉

5.绿豆泥分成50克一个的小球，用磨具压出形状

温馨提示

1.如果家里没有同款电饭煲或者想要用蒸的则需要把绿豆提前浸泡一个晚上

2.料理机打泥的过程如果感觉太干可以适当加点牛奶，不过因为含水量增多，炒的时间也相对会长一些，如果没有料理机也可以过筛一遍

3.做好的绿豆糕记得冷藏保存，还有要密封好防止开裂