酥到掉渣，好吃不腻童年记忆中的红核桃桃酥

用料：

玉米油65克

绵白糖42克

盐0.5克

蛋黄一个

低筋面粉85克

玉米淀粉15克

泡打粉1.5克

小苏打1克

做法：

1.玉米油，绵白糖、蛋黄、盐一起倒入碗中，搅拌均匀。

2.将粉类倒入干净碗中翻拌均匀。

3.将粉类过筛加入油蛋碗中，用刮刀翻拌至无干粉。

4.把面团分成均匀大小的6个。

5.用大拇指在中间按压几个。

6.刷上一层全蛋液，撒上黑芝麻。

7.烤箱预热180度上小火烘烤20分钟即可。

烘烤最后5分钟记得观察上色情况，如果上色足够可以提前出炉。刚烤好的桃酥不要用手去拿会容易碎哦~等凉透就可以密封包装好送人啦~