核桃，是新疆的大核桃，肉厚、新鲜，有着原生的坚果香甜，一颗核桃就几乎占了整个蛋糕的三分之一。

蜜枣，是正宗山东乐陵金丝小枣；其实顾名思义，“枣粮先生”这个品牌的拿手戏正是“枣”，做枣，它是专业的。

选用的所谓金丝小枣，可非浪得虚名——掰开半干的小枣，可清晰地看到由果胶质和糖组成的缕缕金丝粘连于果肉之间，可拉长1~2寸不断，在阳光下闪闪发光，因此而得名。北魏贾思勰所著《齐民要术》中形象地写道：“丰肌细核，膏多肥美，为天下第一”。金丝小枣的含糖量普遍高达70~80%，但吃过的都知道，天然的枣甜，是甜而不腻的。

除了“内涵丰富”，蛋糕主体中也融入了“红枣原浆”，实打实的真·枣糕；外加足足26%新鲜鸡蛋，全蛋打发，无水添加，高温精致慢烤，能不香喷喷、松软软的吗？ 

总体调味并不太甜，但明明白白是枣的原味，真实自然。连我局嘴最“刁”的探员…之一（甚至TA平时都不怎么爱这些正餐以外的零零嘴嘴），在被我们噱着尝了一个之后，都直呼“立即上架”！