食材：
低筋面皮 100克
黄油 45克
鸡蛋液 20克
糖 140克
奶粉 10克
小苏打 25克
糯米粉 200克
花生 100克
黑白芝麻 50克
葡萄干 50克
蜂蜜 40克
油 50克
白酒 30克
一步：首先制作月饼皮 软化的黄油加入糖 拌和均匀，加入鸡蛋液 打至顺滑 略微发白，加入奶粉继续拌和。
二步：低筋面粉和小苏打混合均匀，筛入黄油中，悄悄的揉成面团。
第三步：制作馅 糯米粉放入锅里小火炒熟，花生放入烤箱 150度20分钟 不用预热。葡萄干洗净 擦干水分，微切碎 拌入蜂蜜和白酒。花生烤熟 放凉后 去皮 略微擀碎，芝麻也一样擀几下 出香味，把处理好的资料 和糖 油 凉白开放入盆里，再放入熟糯米粉。

第四步：捏成合适自己模具的巨细，还是取合适自己模具巨细的面团。包入月饼馅，模具里薄薄的撒一层面粉 便利脱模，按压出花。
第五步：做了两个花样(~˘▾˘)~ 刷一点点蛋液，180度 20分钟 香馥馥 放凉就能吃 不用回油，这样月饼就做出来了。