1资料非常简略。先把红枣提早30分钟用温水浸泡，然后去核、切粒。然后把剩下的资料称量好。
2资料称量完毕，把鸡蛋打散备用。亲们能够按照口味把红枣换成葡萄干、巧克力豆、椰蓉、蓝莓等食材。
3把蛋糕预拌粉、红枣粒、全蛋液、清水部分放入拌和盆里，用勺子拌和均匀，3分钟，成浓稠糊状。

4此时倒入全部清水，分次加入玉米油，直到彻底拌和均匀。油要彻底融合到面糊中，然后分入纸杯中。分杯过程中能够先预热烤箱。
5预热烤箱，10分钟。预热完毕，放入烤箱中层，上火160度，下火150度，25分钟左右。不能调控上下火的烤箱能够调上下温度的中间值165度。
6烘焙时刻要看自家烤箱状况，酌情增减。好隔几分钟去看看烤箱状况。25分钟后，香喷喷的红枣蛋糕出炉啦～外酥内软，尽管不及海绵蛋糕细腻柔软，也别有一番风味，特别适合时刻不多的童鞋制造。