红枣和阿胶这都是大家知道的是女性补血的最佳食材，它们三者结合起来做成蛋糕还是很有营养价值的，而且对于补血和养生方面的效果很好

红枣阿胶蛋糕好吃又养生的步骤

1. 红枣去核，用刀切细，尽量切细一点，以免红枣皮扎嘴啊！

2. 准备即冲型的阿胶粉16克

3. 锅中烧水，水开后把阿胶粉放出，煮化开

4. 再倒入切好的红枣

5. 煮开以后，加入小苏打搅拌均匀，再加入黄油，搅拌至黄油融化。

6. 最后加入红糖，搅拌至红糖融化，离火

7. 倒入打散的鸡蛋，低筋面粉和泡打粉混合过筛，也倒入锅中

8. 用橡皮刮刀翻拌均匀，采用从底部往上翻拌的方式，不要画圈搅拌，拌到面粉完全湿润后停止翻拌

9. 立刻吧磨具放入预热好180度的烤箱，中层烤15-20分钟左右，至蛋糕完全膨起，用牙签扎入蛋糕中心再拔出，牙签上没有残留物，就表示蛋糕考好了

喝红枣泡水的好处

增强人体免疫力大枣含有大量的糖类物质，主要为葡萄糖，也含有果糖，蔗糖，以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖，阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等；并含有大量的维生素C,核黄素，硫胺素，胡萝卜素，尼克酸等多种维生素，具有较强的补养作用，能提高人体免疫功能，增强抗病能力