枣夹核桃应该归于新疆的特色美食吧，大枣的甜配合葡萄干的酸加上核桃仁的香，的确很吸引人，原料：大枣、黄油、葡萄干、核桃仁、蜂蜜。

　　做法过程：大枣洗净沥水，放入烤箱，上下120度烘烤10分钟左右，各色葡萄干混合现已炒熟的核桃仁，加少许黄油蜂蜜拌匀，将现已烘烤好的大枣一剖为二不要堵截，参加葡萄干、核桃仁即可略微吹干一下就可以放入密封容器里了。

　　很多人吃枣不想吐核，吃核桃不想剥壳，所以枣夹核桃出现了，这款枣夹核桃，大枣甜美，核桃香脆，一大口咬下去，是相当过瘾的扎实口感。坚果的共同香气和大枣的甜香味，在咀嚼的过程中完美交融，越吃越好吃。

　　枣夹核桃中的枣，选用了个头大、枣皮薄、甜香可口的和田大枣，和田大枣，不只甜度高，肉质也很肥厚，口感扎实有弹性，不容易划喉咙。枣肉中布满了空气小孔，很像面包的内部结构，难怪吃起来像在吃软欧面包。

　　枣夹核桃，核桃的轻微苦涩中和了枣的甜腻，甜腻中又彻底冲散核桃的涩味，口感完美中和!再夹上葡萄干、枸杞和芝麻，是干果和坚果的完美搭配，它酥润甜美，养分均衡全面，在帮助我们满意味蕾的一起，也能满意日常养分需求，丰厚的口感更佳的滋润舌尖。

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