北魏贾思勰所著《齐民要术》中记载“青州有乐氏枣，丰肌细核，膏多肥美，为天下。父老相传云，乐毅破齐时，从燕赍来所种也”。（当时乐陵属青州郡）距今已有3000乐陵小枣，亦称金丝小枣。乐陵地区地处黄河下游华北平原，是枣的原产地之一。其栽培历史，始于商周，兴于魏晋，盛于明清，距今已有余年。观东陵县城东北有一株“老寿星”枣树，传说隋末农民起义军罗成曾在此树下拴马歇息，清乾隆《乐陵县志》记载明万历年，乐陵知县王登庸“教民树艺，对民种枣，有过者课种枣，以赎愆，故邑多枣。”

清代的乐陵即被誉为“斗地打石粮，”“一年顶三秋”的。诗人吴泰庞诗中写道“月荷花连水碧，千家小枣射红云”。分形象地描述了当时乐陵枣树栽培的盛况和金秋季节成熟的枣树挂满枝头的丰收景象。2200乐陵金丝小枣品质优异，掰开半干的小枣，可清晰的看到由果胶质和糖组成的缕缕金丝粘连于果肉之间，拉长枣树种植面积干枣年产量出口量均居位，成为名副其实的百里枣乡，是定点的小枣出口创汇基地，被命名为“中国金丝小枣之乡”。

亿斤2万株，年产干枣达2500万亩宜枣地全部实现了枣粮间作化，全市枣树达到100目前，全市克。它核小皮薄，果肉，肉质细腻，鲜枣呈鲜红色，肉质清脆，甘甜而略具酸味；干枣果皮呈深红色，肉薄而坚韧，皱纹浅细，利于储存和运输。乐陵小枣具有丰富的营养价值和价值，可滋补身体和辅助脾胃虚弱，消化，肺虚咳嗽，贫血等病症的功能。

7—5寸不断，在阳光下闪闪发光，金丝小枣因此而得名。小枣一般为椭圆形和鹅卵形，平均个重2—1乐陵金丝小枣种植历史肉薄而坚韧，皱纹浅细。干枣果皮呈深红色，甘甜而略具酸味;鲜枣呈鲜红色，核小皮薄，果肉，肉质细腻，乐陵金丝小枣一般为椭圆形和鹅卵形。金丝枣又称乐陵金丝小枣。

扒鸡驴肉金丝枣,都说德州有三宝乐陵金丝小枣有很高的价值，乐陵金丝小枣因此而得名。在阳光下闪闪发光，寸不断，拉长1-2缕缕金丝粘连于果肉之间，可清晰的看到由果胶质和糖组成的掰开半干的乐陵金丝小枣，距今已有三千多年的历史。始于春秋，兴于魏晋，盛于明清，。一日吃仨枣，终年不见老""有句民谚说果肉果核都是中医常用药。

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