枣营养丰富,有促进肝脏排毒、保肝护肝、美容护肤、补气养血等功效。红枣红糖馒头是一道由面粉、红糖、红枣等食材制成的菜肴。红糖同样有补血活血的作用,今天给大家分享红糖红枣馒头的做法;
食材;面粉400g、红枣十个、红糖适量、酵母3g
把红枣洗净放到锅中煮五分钟捞出,把枣核去除,枣肉撕成小块,红枣不用去皮,皮也是有营养的
取一碗,碗中放酵母,红糖,再倒入适量温水搅拌均匀,红枣盆中倒入面粉,再倒入红糖水,搅拌成絮状,揉成面团,盖上保鲜膜静置两小时把发好的面团,揉出气泡,分成若干的小剂子,再把小剂子揉成馒头状,盖上笼布静置15分钟
锅中放适量清水,放上笼屉,铺上笼布,放上馒头,盖上盖子,大火烧开转小火20分钟关火,焖五分钟出锅即可。
香甜的红枣馒头就做好了
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